lunes, 11 de agosto de 2014

Verano, calor y pasteles marinos/playeros

Hola,

 es bastante normal que en esta época nos pidan pasteles inspirados en temas marinos o playeros. Aquí os dejo algunas muestras más recientes!!


 Aquí teneis el pastel para dos hermanos, enamorados de los tiburones y del mar. Relleno de ganache de chocolate negro.

 Para Ferran, otro enamorado de la playa y los tiburones, una versión más pequeñita, de 16cm de diàmetro, relleno de nutella y mermelada de fresa.


Para el cumpleaños de un familiar, enamorado de la playa este pastel de 30cm de diámetro, relleno de ganache de chocolate negro.

 Y para Jaume, uno de nuestros primeros pasteles de fondant, con buzo y todo, un bizcocho relleno de ganache de chocolate negro.

 Buen verano!

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